Mischpaket vom Ochsen aus stressfreier Hoftötung
Inhalt je Pack ca. 5 kg.
 
Ein Mischpaket (10kg) enthält in der Regel: Hackfleisch, Siedfleisch, Braten, Ragout, Saftplätzli, à la Minute Plätzli, à la Minute Geschnetzeltes, Hohrückensteak, Jägerplätzli, Grillbratwürste und Entrecôte.
 
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Wir schlachten nur eine kleine Anzahl Tiere pro Jahr. Wieviel Fleisch bei einer Schlachtung anfällt, erfahren auch wir erst beim Verarbeiten und Abpacken. Daher kann der Inhalt der Mischpakete aber auch der einzelnen Fleisch-Päckli leicht variieren. Die Gewichtangaben sind Erfahrungswerte, du bezahlst bei der Abholung selbstverständlich die tatsächliche Menge deines Pakets/Päcklis, berechnet mit dem Preis/kg.
 
Unser Fleisch ist nur als Mischpaket zu den kommunizierten Terminen frisch/gekühlt erhältlich. Zusätzliche Fleischpäkli, die nicht in Mischpaketen verkauft wurden, sind jeweils tiefgekühlt über unseren Onlineshop erwerblich.